Dia da Banana: fruta que faz parte da história de Luiz Alves ganha destaque nesta terça-feira
Conhecida como Terra da Banana, Luiz Alves tem na fruta uma das marcas da agricultura local. A data também é uma oportunidade para conhecer seus nutrientes e diferentes formas de preparo.
Nesta terça-feira, 22 de setembro, é celebrado o Dia Mundial da Banana. Em Luiz Alves, a data está diretamente ligada à agricultura e à história de muitas famílias que encontraram na bananicultura uma fonte de trabalho e renda.
A relação do município com a fruta ganhou reconhecimento oficial em dezembro de 2024, quando a Banana de Luiz Alves recebeu do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) o registro de Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência. O registro considera como área delimitada todo o território do município.
A importância da atividade ultrapassa os limites da cidade. Em 2024, Santa Catarina produziu 752,6 mil toneladas de banana, o equivalente a 10,3% da produção brasileira naquele ano, segundo dados divulgados pela Epagri.
O que a banana oferece à alimentação?
Além de fazer parte da economia de Luiz Alves, a banana é uma fruta de consumo fácil e com presença frequente na alimentação dos brasileiros.
A Veja Saúde destaca que a banana é fonte de carboidratos e apresenta nutrientes como potássio, fibras e vitaminas. As quantidades variam de acordo com o tipo da fruta. A publicação também lembra que o potássio está relacionado a funções importantes do organismo, incluindo a atividade muscular.
Em outra publicação, a revista aponta a banana como uma opção que fornece energia, característica que também explica sua presença comum na alimentação de quem pratica atividades físicas.
O Portal Drauzio Varella reforça a importância do consumo de frutas dentro de uma alimentação equilibrada. Em artigo assinado por Drauzio Varella, são apresentados estudos que relacionam o consumo adequado de frutas e vegetais à redução do risco de doenças cardiovasculares e de morte precoce. A banana aparece entre os alimentos que podem compor essas porções diárias.
O portal também explica que as fibras presentes em alimentos de origem vegetal desempenham funções importantes no organismo, especialmente no funcionamento intestinal e no metabolismo.
E não é preciso consumir a banana apenas in natura. A fruta permite preparos doces e salgados e pode ser aproveitada até quando já está bastante madura.
Para marcar o Dia da Banana na Terra da Banana, separamos três receitas:
Comentários